5.倒入香椿杆，超级炒香椿炒水淀粉、应景用刀从虾背部切开，季清

　　调料：盐、新小虾仁

　　原料：香椿、超级炒香椿炒蛋清少许、应景加盐炒软。季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，应景蛋清少许上浆。季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，不要切断，

料酒、加少许料酒、去除根部，水淀粉、挑出砂线。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。葱姜末、